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miércoles, 1 de julio de 2009

Atole Champurrado

ATOLE CHAMPURRADO

INGREDIENTES

1 1/2 Litros de Leche
1/4 de Kilo de Masa
1 Taza de Azúcar
1 Raja de Canela
1 Tablilla de Chocolate

PREPARACION


Se pone a hervir la leche con la canela

La masa se desbarata en un poco de agua y después se cuela, enseguida se agrega a la leche caliente, se le agrega el chocolate y la azúcar sin dejar de mover para que no se pegue. se deja hervir sin dejar de mover.

(Tambien se puede utilizar agua en lugar de leche)

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