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miércoles, 12 de agosto de 2009

Pay de Queso

Pay de Queso
Ingredientes necesarios en este receta:

  • * Manteca Vegetal: 1 taza
  • * Harina: 3 tazas
  • *Leche Condensada: 1 lata
  • * Huevos: 4
  • * Leche Evaporada: 1 lata
  • *Queso Crema: 300 g
  • *Vainilla: 1 cucharadita
  • * Galletas Marias: 1 paquete
  • * Mantequilla: 2 barras
  • * Sal: una pizca
  • * Agua Helada: un poco
  • * Molde de Pay: 1



Como se prepara Pay de Queso: Revolver con dos tenedores la harina con la manteca y una pizca de sal con un poco de agua helada hasta juntar una masa. Formar una tortilla y acomodarla en un molde para pay previamente engrasado. Licuar los huevos, las leches, el queso y la vainilla. Incorporar la mezcla sobre la masa en el molde. Moler finamente las galletas marías y cubrir la mezcla completamente.

Hornear a 175°C por 30 minutos.

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