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miércoles, 21 de octubre de 2009

Te Ruso

Te Ruso

Ingredientes:

  • 2 Cucharaditas de té inglés o de Darjeeling
  • 3 tazas de azúcar
  • 1 taza de hojas de menta fresca
  • 1 taza de jugo de limón
  • Rodajas de limón
  • Ramitas de menta
  • Azúcar

Preparación:
Vierta un litro de agua hirviendo sobre el té y déjelo impregnar por 3 horas.
Haga un sirope con el azúcar y 1 taza de agua fría, hirviendo durante 10 minutos.
Añada las hojas de menta y deje todo al fuego durante 2 horas o hasta que el té esté listo.

Cuele el té y el sipore y mézclelos con el jugo de limón.
Sirva en vasos de 12 ó 14 onzas llenos d hielo triturado.
Adorne con las rodajas de limón y las ramitas de menta.

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