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jueves, 19 de noviembre de 2009

Macarrones con pavo - Butterball

Macarrones con pavo
Bañadas en una salsa de cuatro quesos


Butterball
Macarrones con pavo en salsa de cuatro quesos
Butterball

Este plato clásico y cómodo pone a buen uso las sobras del pavo usando una mezcla deliciosa de cuatro quesos y cubierto con migajas de pan y ajo.



Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo Total:
50 minutos
Rendimiento:
8 porciones

Ingredientes

  • 2-1/2 tazas de coditos de macarrones crudos (alrededor de 10 onzas)
  • 2 tazas de sobras cocinadas y picadas de Pavo Butterball®
  • 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
  • 3 huevos, ligeramente batidos
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon
  • 2 cucharaditas de salsa Worcestershire (salsa inglesa)
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 tazas (8 onzas) de tiras de queso Cheddar
  • 1/2 tazas (2 onzas ) DE CADA UNO de los quesos Suizo, Mozzarella y Parmesano, a tiras
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 1/4 cucharadita de polvo de ajo
  • 1 taza de migajas de pan suave blanco o integral
Preparación

1. Pre-caliente el horno a 350°F

2. Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete; enjuáguela y escúrrala. 3. Combine la pasta cocinada y el pavo en un tazón grande. En otro tazón separado, combine leche, huevos, mostaza, salsa Worcestershire y pimienta. Gradualmente añada y mezcle el queso en la combinación de leche. Revuelva la mezcla de leche con la pasta.

4. Vacié la pasta mezclada en una cazuela de 3-cuartos bien rociada. Combine la mantequilla derretida y el polvo de ajo en un tazón pequeño. Revuelva las migajas de pan con la mezcla de mantequilla y polvo de ajo hasta que haya una mezcla pareja. Espolvoree esta mezcla de migajas de pan encima de la pasta.

5. Hornee de 25 a 30 minutos, o hasta que la pasta mezclada esté totalmente caliente y el queso este derretido completamente.

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