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martes, 18 de mayo de 2010

Platanos Flameados con Canela y Helado *Afrodisiaco*

Platanos Flameados con canela y Helado
Excelente postre para toda la familia
4 porciones
Ingredientes
  • 4 plátanos
  • 1 taza de licor de naranja
  • 4 cucharaditas de mantequilla
  • 2 raja de canela
  • 4 bola de helado de vainilla
  • ½ taza de azúcar
Preparación
  • Calentar una sartén con mantequilla, agregar azúcar.
  • Partir los platanos a la mitad y agregar al sarten.
  • Dejar que se caramelicen los plátanos.
  • Agregar el licor de naranja o brandy
  • Prender con un cerillo el licor en la sarten
  • Flamear los plátanos con el licor de naranja o brandy y dejar hasta que se consuma el fuego
  • Servir los plátanos y acompañar con helado de vainilla y una rajita de canela o espolvorear canela en polvo.

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