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miércoles, 8 de diciembre de 2010

Pastel de Carne Molida

Pastel de Carne Molida



20 minutos
8 porciones

• Ingredientes:

Carne:
• 1/4 kg de carne molida de res
• 1/4 kg de carne molida de cerdo o pollo
• 50 g de tocino frito finamente picado
• 1 huevo entero
• 2 dientes de ajo finamente picado
• 3 cdas de cebolla finamente picada
• 1 cda. de perejil finamente picado
• 1 cda. de concentrado de pollo en polvo
• Pimienta al gusto

Relleno:
• 190 grs de queso crema
• 5 rebanadas de queso tipo Americano


• Preparación:

COMBINAR todos los ingredientes de la carne.
ACOMODAR la mitad de la carne en un molde refractario, agregar el queso crema  y el queso tipo Americano , cubrir con la otra mitad de la carne.
TAPAR con papel aluminio.
HORNEAR a 180°C por 45 minutos, destapar y servir.

1 comentario:

EmaBaizabal dijo...

Exelente Presentacion me encanto que se ve dificil pero es mui facil & los ingredientes, faciles de conseguir me encanto Solo un tip:
estaria mejor que arriba de la segunda capa de carne agregaran queso gratinado, estaria exelente.
Gracias me encanto como lo describieron :)

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