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viernes, 9 de septiembre de 2011

Arroz Teriyaki

Arroz Teriyaki


Ingredientes:


  • Una taza de arroz bomba cocido previamente
  • Champiñones cortados en trocitos
  • 1 Pimiento verde cortado en tiritas finas
  • 1 Zanahoria cortada en tiritas finas,
  • 1 Cebolla mediana cortada en juliana igualmente
  • 100 gm Carne molida de ternera,
  • 1 Huevo
  • Salsa de soja al gusto
  • Aceite de sésamo o girasol el necesario
  • Sal de ajo al gusto
  • Azucar al gusto


Si no tienen una plancha grande, lo pueden hacer en una sartén grande
Preparacion:
  • Calentar la Plancha o Sarten,
  • Añadir el aceite no mucho y el pimiento, cebolla, zanahoria y los champiñones que se vayan acitronando.
  • Remover para que no se quemen
  • Añadir la carne, la salsa de soja, salar con la sal de ajo, un poquitin de azucar (no mucha), y remover
  • Agregar el arroz, y remover todo, poner el huevo y enseguida remover todo, echándole salsa de soja. 
  • Tiene que quedar seco.
  • Hay que ir aplastándolo y removiendolo.
  • Pasados unos minutitos. Servir en tazón y comer con palillos.


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