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jueves, 24 de noviembre de 2011

Rajas con Queso y Crema

Rajas con Queso y Crema



Ingredientes
  • 8 Chiles poblanos asados, pelados y cortados en rajas
  • Mantequilla
  • 1 lata de granos de elote
  • 1 lata de media crema
  • Queso Mozzarella o Oaxaca
  • Knor suiza o sal (al gusto)
Procedimiento:
  • Se guisan las rajas de chile con mantequilla
  • Se agregan los granos de elote y knor suiza (o sal)
  • Se sigue cocinando
  • Se agrega la media crema.... se cocina un poco mas
  • Se agrega el queso, se tapa para que se derrita y listo!
  • Acompañar con un arroz blanco con mantequilla o servir en burritos.

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