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viernes, 16 de diciembre de 2011

Pimiento Verde Relleno

Pimiento Verde Relleno

Ingredientes

190 g Queso Crema
6 pimientos verdes
500 g de carne molida de cerdo
1 rama de salvia picada
1/2 cebolla finamente picada
1 diente de ajo
1 tza. de puré de tomate
3 cdas. de aceite de oliva

Preparación

  1. FREIR en una sartén con aceite la cebolla, ajo, la carne, la rama de salvia, agregar el puré de tomate
  2. RESERVAR despues de freir.
  3. CORTAR la parte superior del pimiento rellenar con la carne
  4. HORNEAR por 20 minutos a 180 ℃ y servir
  5. AGREGA  Queso Crema la gusto.

Tips

puedes acompañarlo con camarón pacotilla salteado

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