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miércoles, 12 de septiembre de 2012

Rollitos de Pollo con Queso Cremoso


Rollitos de Pollo con Queso Cremoso


Receta Aqui

INGREDIENTES:


  • 4 Pechugas de pollo a filetes
  • 250gr de Queso cremoso 
  • Perejil picado
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

Para preparar la salsa de acompañamiento:
  • 2 tazas de crema
  • Media Cebolla picada
  • 1 taza de Champiñones cortados a rodajas
  • 2 Cucharadas de Salsa de Soya
  • Sal
  • Pimienta

Empezaremos preparando la salsa que acompañara a los rollitos de pollo con queso cremoso, por un lado con una sarten y aceite de oliva bien caliente tiraremos la media cebolla picada, cuando esta esté un poco dorada añadiremos los champiñones, y salpimentaremos el conjunto. Cuando esté todo mas o menos hecho tiraremos la salsa de soya y dejaremos hacer unos 3 o 4 minutos mas.
Con esto hecho podemos dejar reposar en la sarten hasta que procedamos a emplatar.
Para los rollitos, con las pechugas fileteadas, pondremos el queso encima y lo que haremos es enrollarlo juntamente con papel de aluminio antes obviamente salpimentaremos el conjunto. Con estos rollitos de pollo lo que haremos es ir al horno y a unos 180 grados dejaremos 40 minutos los rollitos de pollo con queso cremoso.
Cuando estén hechos los rollitos, con la salsa previamente hecha, serviremos un rollito con un poco de salsa de acompañamiento y un poco de perejil picado por encima.
Y ya tendremos listo nuestro rollito de pollo con queso cremoso.
Para los niños la salsa que hemos preparado de acompañamiento puede ser perfectamente sustituida por una salsa con tomate o bien con queso que se funda facilmente.

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