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miércoles, 29 de mayo de 2013

Galletas de Avena.




Galletas de Avena
Ingredientes:
  • 3 tazas de avena
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de royal
  • 1/2 cucharadita de carbonato
  • 1 cucharada de canela
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 taza de aceite
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de coco rallado
  • 1 taza de leche
  • pasas y/o nueces (opcional) en lugar de coco
Preparación:
Se revuelven todos lo ingredientes secos, se hace un espacio en el centro de éstos y se agregan los huevos, el aceite y la leche. Se mezcla todo muy bien y se toman pociones de tamaño mediano con una cuchara y se coloca sobre una lámina engrasada y enharinada. Se hornean durante 10 o 15 minutos o hasta que se cuezan

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