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lunes, 17 de junio de 2013

Tacos Gobernador

Receta para 4 porciones
Ingredientes
  • cucharadita mantequilla
  • pieza cebolla fileteada
  • taza chile poblano en juliana
  • taza camarón pacotilla ligeramente picado
  • 1/2 cucharadita orégano
  • taza queso manchego rallado
  • cantidad necesaria tortilla de maíz
  • pieza aguacate en rebanadas
  • cantidad necesaria salsa roja
  • taza perejil hojas



Preparacion

Calienta la mantequilla en una sartén, agrega la cebolla hasta que tome un tono transparente; después agrega el chile poblano junto al camarón picado y dale un toque de sabor con el orégano; por último, agrega el queso manchego rallado y deja que se derrita poco a poco; reserva. Pon las tortillas a calentar en la plancha y arma los tacos con la mezcla que reservaste. Sirve con rebanadas de aguacate, salsa roja y perejil.

1 comentario:

Elin dijo...

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