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viernes, 23 de enero de 2015

Tortitas De Espinaca Y Papas

Tortitas De Espinaca Y Papas

 



 

Ingredientes:

 

  • ·         1 Manojo De Espinaca
  • ·         500 Gr Papas
  • ·         2 Huevos
  • ·         2 Dientes De Ajo
  • ·         Aceite De Oliva El Necesario
  • ·         Sal Al Gusto
  • ·         PimientaAl Gusto

 

Preparación:

 

  • ·         En Un Sartén Con Aceite De Oliva Cocinar Las Hojas De Espinaca Con El Ajo, Sal Y Pimienta.
  • ·         Cocinar Las Papas, Pelar Y Hacer Un Puré Con Sal Y Pimienta
  • ·         Mezcla Las Papas Con Las Espinacas Y Los Huevo; Hasta Lograr Una Mezcla Homogénea
  • ·         Formar Unas Tortitas Pequeñas Y Disponer En Un Sartén, Dorar Por Ambos Lados Durante 2 Minutos.

 

Servir, Acompañar Con Pollo A La Plancha & Arroz.

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