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domingo, 10 de mayo de 2015

Espagueti con camarones al Chipotle

Ingredientes

*1 kilo de camarón, pre cocido
*2 paquetes de espagueti
*1 Cebolla
*1 lata grande de chiles chipotles
*2 paquetes de queso crema
*½ litro de crema
*Sal, al gusto

La Preparación:

Primero vamos a poner a cocer el espagueti como normalmente lo haces con agua,  un pedazo de cebolla, sal y un chorrito de aceite. Ya que este al dente lo enjuagamos y escurrimos, reservamos.

Para preparar la salsa necesitamos las 2 barra que queso para untar, la crema y la lata de chiles chipotles, con un poco de sal, licuamos bien, reservamos.

Ahora en un refractario para horno ponemos el espagueti, agregamos los camarones, la salsa y revolvemos tapamos con papel aluminio y lo metemos al horno por unos 15 o 20 minutos a cocinar a 180° C.

Ya que esté listo pon al centro de la mesa una ensalada de lechugas, queso parmesano y pan.

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