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sábado, 4 de julio de 2015

Ceviche De Camaron.

Ceviche De Camaron.

Rinde: 4 porciones
Ingredientes

*2 libras de Camarones, cocido y picados al gusto
*1 Cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
*1 Jalapeño fresco, sin semillas, cortado fino
*1 Pepino pelado, sin semillas, en rodajas finas
*2 Aguacates Frescos
*½ manojo de Cilantro, cortado fino
*2 Limones para jugo
*½ taza de Cóctel de Tomate Clamato

Preparacion.

En un tazón combinar los Camarones, Cebolla, Jalapeño, Pepino y Cilantro.
Añadir el jugo de Limón y Clamato.
Revolver para mezclar bien.
Refrigerar por 20-30 minutos.
Decorar con rebanadas finas de aguacate.
Servir frío con Tostadas o Galletas de soda. (Saladitas / Doraditas)

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