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domingo, 4 de octubre de 2015

Flan De Arroz Con Leche.

Flan De Arroz Con Leche

INGREDIENTES

*140g de Queso Crema
*1 lata de leche evaporada
*1 lata de leche condensada
*6 pzas. de huevos
*350 g de arroz cocido
*1 cdita. de canela en polvo
*1 cda. de fécula de maíz

Caramelo: 1 tza. de azúcar

UTENSILIOS: Molde de aluminio

PREPARACIÓN

COLOCAR en un molde de aluminio el azúcar y poner en la lumbre a fuego medio sin mover hasta obtener un caramelo medio, distribuir por el fondo de manera uniforme y dejar enfriar.

LICUAR el Queso Crema, las leches, los huevos, la canela y la fécula de maíz. Agregar el arroz a la mezcla y mover, verter sobre el molde con caramelo, tapar con papel aluminio.

COCER en olla exprés a baño maría durante 30 minutos o hasta que esté cocido.

DEJAR enfriar, refrigerar durante 2 horas y desmoldar.

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