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miércoles, 9 de diciembre de 2015

Camarones Al Tequila.

Camarones Al Tequila

Ingredientes
* - 1 kg de camarones medianos, pelados y desvenados
* - 1 barrita de mantequilla
* - 2 cucharadas de albahaca finamente picada
* - 3/4 de taza de tequila
* - Sal y pimienta al gusto
* - Aceite vegetal

Preparación
* - En una cacerola calienta la mantequilla con 1 cucharadita de aceite hasta que se derrita (hazlo a fuego medio para que no se queme).
* - Sazona los camarones con sal y pimienta y fríelos  en la mantequilla a fuego bajo
* - Añade la albahaca y cocina hasta que los camarones estén cocidos (puedes hacerlo por partes).
* - Báñalos con el tequila y cocina hasta que se evapore.
* - Retira del fuego.
* - Sirve con jugo de limón y chile de árbol triturado, Acompaña con una ensalada verde y/o Arroz blanco o al gusto.

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