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lunes, 8 de febrero de 2016

Hot Cakes Veganos De Platano.

Hot Cakes Veganos De Platano.

**EI plátano contiene fibra, Vitaminas A, B6 y C, Magnesio Fósforo, Hierro, Zinc, Selenio y Potasio**

Ingredientes

* - 2 Plátanos Maduros.
* - 1 Taza de Harina de Avena (la puedes hacer fácilmente licuando copos de avena)
* - 2/3 de taza de Leche de Soya, Almendra o Coco.
* - 2 Cucharaditas de Chía Remojadas durante 2 minutos en un poco de agua
* - 1 Cucharada de Canela en Polvo
* - 1  Cucharadita de Azúcar Morena
* - Aceite de Coco o Un Poco De Margarina.

* - Opcional: Polvo de Hornear, Pasas, Nueces.

Preparacion

* - En un Tazón Hondo, Coloca los Plátanos con la Chía y la Leche.
* - Mézclalos muy bien con un Tenedor hasta que se haga una mezcla uniforme. * - Agrega la Harina y la Canela, Se combinan los ingredientes mojados con
los secos y listo.
* - Cocinar en una sartén por aprox 3 min cada lado, depende del tamaño del Hotcake y la consistencia que quieras, con muy poco aceite (puede ser de coco) o margarina solo para que no se peguen.

A la hora de cocinarlos puedes agregar pasitas, nueces e incluso rebanadas de Plátano sobre el Hotcake, saben muy ricas y si quieres que queden algo mas esponjosos puedes agregar un poco de
polvo de hornear a los ingredientes secos!

Acompaña con Mermelada de Fresa, Miel Natural o Crema de Cacahuate

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