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domingo, 8 de mayo de 2016

Tortitas De Espinaca. (Antioxidantes)

Tortitas De Espinaca. (Antioxidantes)

Ingredientes:

* -160 gr de Espinacas Frescas
* - 100 gr de Harina de Garbanzo.
* - 100 ml de Leche de Soja.
* - 1 cucharadita de Nuez Moscada.
* - 50 ml de Aceite de Oliva Extra Virgen.

Instrucciones:

* - Escaldar las Espinacas en Agua Hirviendo durante dos Minutos.
* - Sacar, escurrir y poner en un cuenco.
* - Añadir la Leche, la Nuez Moscada y la Harina de Garbanzo o Galleta Picada.
* - Remover hasta que queden bien mezclados.
* - Calentar el Aceite y agregar Cucharadas del preparado a la sartén.
* -  Voltear las Tortitas y sacar cuando estén doradas.
* - Reservar en un plato con papel de cocina para absorber la grasa.
* - Servir enseguida acompañadas de un buena ensalada & Arroz.

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