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sábado, 25 de marzo de 2017

Nopales Rellenos De Jamon & Queso.

Nopales Rellenos De Jamon & Queso

Ingredientes

* - 16 Nopales Tiernos,
* - 16 Rebandas de Jamón
* - 125 Gramos de queso Asadero
* - 2 Huevos
* - 1/2 Taza de Harina
* - 1 Taza de Pan Molido
* - Aceite el Necesario
* - Sal al gusto
* - 1 Cucharadita de Bicarbonato de Sodio

Preparación

* - Limpiar los Nopales.
* - Poner en una olla con agua, sal y el bicarbonato de sodio a hervir hasta que estén cocidos.
* - Escurrirlos lo mejor posible.
* - Formar una especie de sandwich.

Para ello, colocamos un nopal, encima una loncha de jamón y un poco de queso deshebrado, Tapamos con otro nopal, y aseguramos todo con uno o dos palillos.

Repetimos el mismo proceso para preparar 8 piezas.

* - Después, pasaremos cada pieza porla harina, luego por el huevo y por último por pan molido.
* - Calentamos aceite en una sartén y los freímos por ambos lados, hasta que queden dorados.
* - Colocarlos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

A disfrutar!



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