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miércoles, 14 de junio de 2017

Chuleta de Cerdo Marinada en Cerveza a la Parrilla. 👌

Ingredientes

*- 4 chuletas de cerdo
*- 2 cucharadas de aceite de oliva
*- 4 cucharadas de perejil picado
*- 1 taza de cerveza
*- Sal y pimienta

Acompañar con Puré de Papas y Ensalada de cebolla morada crujiente.

Preparacion

*- Untar las Chuletas con el Aceite y espolvorear el Perejil.
*- Luego verter la cerveza y dejar reposar 10-15 minutos.
*- Calentar la parrilla a fuego medio-alto.
*- Poner las chuletas y cocinar 5-6 minutos por lado o hasta dorar.
*- Sazonar con sal y pimienta.

Servir de inmediato acompañadas de Puré y Ensalada de Cebolla Morada Crujiente.

Para la Ensalada de Cebolla Morada Crujiente:

*- Picar 2 cebollas moradas en pluma fina.
*- Poner en un bol y agregar sal y 1 taza de vinagre de manzana.
*- Dejar reposar 30-35 minutos, estilar.
*- Sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta.


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